Αποκομίστε τα περισσότερα από αυτό που σπέρνετε – Μέρος 3

3
Αποκομίστε τα περισσότερα από αυτό που σπέρνετε – Μέρος 3

Είναι νωρίς το πρωί του Σαββάτου καθώς το γράφω αυτό, και παρά το ημερολόγιο, η θερμοκρασία φτάνει στη δεκαετία του ’50, ενδεχομένως στους 60 F αυτό το Σαββατοκύριακο.

Βασανιστήριο.

Μην με παρεξηγείτε, θα το πάρω. Αλλά θα κάνει ακόμα πιο δυνατή την επιθυμία να παίξεις στο χώμα. Πολύ νωρίς εδώ στο Βορειοανατολικό Πα. για να ξεκινήσω ακόμη και σπόρους, οπότε θα φυτέψω λίγο τζίντζερ και θα σχεδιάσω την Άνοιξη.

Η Gardening Jones εξετάζει εύκολους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να μαζέψετε περισσότερο από αυτό που φυτεύετε.

Στο μεταξύ, ας συνεχίσουμε να μαθαίνουμε πώς να αξιοποιούμε στο έπακρο τον χώρο του κήπου μας και τον χρόνο κηπουρικής.

5. Παντζάρια

Αυτές οι αποθήκες βιταμίνης C είναι μια γρήγορη προσθήκη στον κήπο σας. Τα παντζάρια αρέσουν πιο δροσερός καιρός, γι‘ αυτό φυτέψτε πριν φτάσει η ζέστη και ξανά στο τέλος της σεζόν για μεγαλύτερη συγκομιδή.

Ο μόνος τρόπος για να πάρετε περισσότερα παντζάρια είναι να φυτέψετε περισσότερα. Λογικό, σωστά; Δεδομένου ότι τα παντζάρια μεγαλώνουν γρήγορα, σε μόλις 6 εβδομάδες μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή και να καταλαμβάνετε μόλις 3 ίντσες χώρου, είναι αρκετά εύκολο να τα τοποθετήσετε σε μέρη που διαφορετικά θα μπορούσαν να μην φυτευτούν. Αλλά μην τα φυτέψεις με τα κουκιά σου, ακούω ότι απλά δεν τα πάνε καλά.

Τα παντζάρια σχετίζονται με το σέσκουλο και τα χόρτα τους συλλέγονται με τον ίδιο τρόπο.

Τι? Πέταξες τα χόρτα; Δάγκωσε τη γλώσσα σου!

Η ελαφριά συγκομιδή των χόρτων θα αυξήσει φυσικά τη συνολική σας συγκομιδή. Επειδή είναι καλλιέργειες δροσερών καιρικών συνθηκών όπως πολλά χόρτα, είναι αρκετά εύκολο να φτιάξετε μια φρέσκια σαλάτα χρησιμοποιώντας ανοιξιάτικο μαρούλι ή ένα μαγειρεμένο πιάτο με σπανάκι μωρού που φυτρώνει νωρίς.

Απλώς σημειώστε όταν αγοράζετε σπόρους ότι κάποιοι είναι καλύτεροι για τα χόρτα ενώ άλλοι για τα λαχανικά.

6. Μπρόκολο

Θέλετε περισσότερο μπρόκολο; Πραγματικά?

Αυτό που τρώτε εδώ είναι στην πραγματικότητα ένα λουλούδι. Φροντίστε να μαζέψετε αυτό το λουλούδι πριν αρχίσει να παράγει λουλούδια, αλλιώς γνωστά ως μπουλόνια. Όπως τα παντζάρια, το μπρόκολο προτιμά επίσης ένα πιο δροσερό κλίμα και μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας.

Μπορείτε να αντισταθμίσετε τα στοιχήματά σας αναζητώντας ποικιλίες με ετικέτα αντιθερμικό ή αργή στο μπουλόνι.

Διαφορετικές ποικιλίες μπρόκολου θα παράγουν κεφάλια που κυμαίνονται σε μέγεθος από 3-4″ έως 8″. Επιλέξτε μια ποικιλία που θα αναπτυχθεί καλύτερα στην περιοχή σας.

Μόλις μαζέψετε το κύριο κεφάλι, μην εγκαταλείψετε το φάντασμα. Το μπρόκολο θα συνεχίσει να παράγει πολλούς μικρούς πλαϊνούς βλαστούς με μικροσκοπικά κεφάλια που είναι εξίσου καλά με το πρωτότυπο. Αν ο καιρός συνεργάζεται και έχετε το δωμάτιο, αφήστε το μπρόκολο σας να συνεχίσει να είναι παραγωγικό.

φρέσκα μαζεμένα σμέουρα

7. Μπράμπλες και θάμνοι

Στον κήπο μας έχουμε βατόμουρα, βατόμουρα και κόκκινα σμέουρα. Ο τρόπος για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξή τους είναι απλώς να τους κρατάτε υπό έλεγχο. Αυτό σημαίνει ένα ελαφρύ κλάδεμα κάθε άνοιξη. Αφαιρέστε τυχόν καλάμια ή άκρα που δεν παράγουν πλέον, δεν χρειάζεται να καταβάλει προσπάθεια το φυτό εκεί που δεν χρειάζεται.

Φροντίστε να γνωρίζετε πώς μεγαλώνουν τα φυτά σας. Τα σμέουρα μας, για παράδειγμα, μεγαλώνουν σε καλάμια δεύτερου έτους. Αυτό σημαίνει ότι στην εποχή #1 καλλιεργούν καλάμια που δεν παράγουν, αλλά κάνουν την εποχή #2 και αφαιρούνται την εποχή #3.

Μοιάζει πολύ με κακό sit-com.

Για θάμνους, θυμηθείτε να μην κλαδεύετε ποτέ περισσότερο από το 1/3 του φυτού. Οι πιθανότητες είναι είτε να το σκοτώσουν είτε να το σοκάρουν τόσο πολύ που δεν θα παράγει καθόλου την επόμενη σεζόν.

Ρωτήστε τον άντρα μου για τη φορσύθια. Λοιπόν, ίσως όχι. δεν θέλεις να ξέρεις.

Εάν πρόκειται να καλλιεργήσετε μούρα αυτών των τύπων, σας προτείνω να αναζητήσετε στο διαδίκτυο συγκεκριμένες πληροφορίες για το κλάδεμα και το τρίψιμο. Σημειώστε επίσης ότι αυτά τα φυτά μπορεί να είναι ενοχλητικά, οπότε αν ο κήπος σας είναι μικρός, μπορεί να θέλετε να ξανασκεφτείτε να τα φυτέψετε ή να τα φυτέψετε λίγο πιο μακριά. κατά μήκος ενός κατά τα άλλα βαρετού φράχτη λειτουργεί καλά.

Στη συνέχεια θα ολοκληρώσουμε το Β με τα Λαχανάκια Βρυξελλών και θα προχωρήσουμε στα πολυάριθμα λαχανικά C. 😉

Εύκολα χορτοφαγικά μπιφτέκια ή πώς κατάφερα να τρώω παντζάρια

11 Σύγκριση ποικιλιών τεύτλων

Διαβάστε το Μέρος 1 αυτής της σειράς εδώ

Μέρος 2ο

Βοηθήστε άλλους να μάθουν να αξιοποιούν στο έπακρο τον κήπο τους, Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε αυτήν την ανάρτηση!

(Επισκέφθηκε 113 φορές, 1 επισκέψεις σήμερα)

Schreibe einen Kommentar